外帶美食

外帶美食喜歡把那些表現異國情調的大房子稱為外帶美食,即使那些房子並不是外國人造的,現在居住的也並不是外國人。洋房的外表給人的感覺像一個擁有繁複外表和高貴血統的貴族,如果說弄堂是上海的草根,那洋房就是上海的幻象。外帶美食在心底裡是有的,雖然買不起動輒上千萬的洋房,外帶美食在洋房裡吃頓飯總還是可以的。這一家的,便是典型的洋房本幫餐廳。美食節期間,香嫩柔軟的金枕榴槤、鮮紅水靈的蓮霧、清爽酸甜的青木瓜,還有當季的紅毛丹、山竹、香芒、龍眼等鮮果在蘇提普的手下化身成香辣老虎蝦配蓮霧、開胃的紅咖喱燴馬鮫魚配龍眼、飄香榴槤炒飯、酥脆軟滑的榴槤泡芙等菜式,十分奇妙。歎地道泰國美食之餘,最特別的莫過於還欣賞果雕大師的精湛手藝。外帶美食果雕在泰國是一種風俗和禮儀,在泰國廚師眼中,果雕的技藝等同于中國廚師都會包餃子一樣,是一門必學技藝。無論是西瓜、紅蘿蔔還是洋蔥, 外帶美食都能在果雕師的手下變成朵朵精緻的水果花。只見主廚蘇提普將拿起特製的果雕刀,大概20分鐘,就雕刻出一朵青紅相間的西瓜花。吃飯,你可以儘管放鬆,忘記西餐手冊上教你的那些高級西餐廳的禮數,盛放食物的大碗大盤在朗聲大笑中傳來遞去,抽空還可以端一杯酒去小陽臺上站一站,外帶美食瞥一眼梧桐樹的樹梢。多個連綿的島嶼、超級無敵大海灘讓到過菲律賓的人總會有種流連忘返的感覺,而吃過菲律賓美食的人同樣會有種驚豔的感覺。其美食之所以誘人, 外帶美食是因為融合了西班牙、美國、馬來西亞和中國的口味以及本土的傳統特色,飲食結構東西合璧、十分多元化。

 

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