pizza外送

要講義大利美食,意大利麵和pizza外送一定榜上有名。若果要比較兩者的人氣指數,我相信pizza外送始終略勝一籌,街上pizza外送專門店愈開愈多,就知其受歡迎程度,而且不同薄餅店各有賣點:批底、餡料、Size……花款五花八門,今次就特別走訪了Al Molo及Slices Pizzeria,解構一下意國pizza外送及美式pizza外送的不同之處。一般而言,Pizza是指混合番茄醬、芝士及不同配料烘焗而成的餅,關於這款美食的起源,說法眾多,據說起初薄餅只是貧民和農民的日常食品,材料當然不會太講究,一般都是手到拿來的食材,如芝士、番茄醬等,所以普遍都認為是義大利人令pizza外送普及化。現代都市人的生活節奏加快,外出就餐的機會和頻率也愈發頻繁,不論是家庭聚會、朋友聚餐還是商務酒宴,最令組織者頭疼的就是如何點餐。為什麼呢?因為中國有句老話:味無定論,適口者珍!意思就是說每一個人吃飯的口味都不一定相同,自己喜歡吃哪種口味便覺得哪一種食物最好。這往往導致組織者費勁一番苦心安排的餐單,最後卻得不到大家的認可。尤其是招待比較重要的客人時,會造成對方的不滿,甚至不歡而散。所以每到餐廳消費時,最常見的開場便是點餐時時你推我讓,明者謙虛,暗著避禍,呵呵,誰也不願意接配餐這個燙手的山芋。而營養pizza外送組合套餐在餐廳的出現,大大簡化了顧客點餐所需要的時間和精力,個人也可以根據自己的口味需要選擇適合的pizza外送。這樣做,不僅提高了餐廳轉檯率和效益,而且節省了顧客的時間,還避免了很多不必要的麻煩。套餐因其簡便快捷、經濟實惠的點餐方式一經面世便受到大眾的接受與喜歡。在各種類型的中西餐廳裡,都有著不同的套餐組合方式,運用較為廣泛的是各類中西快餐廳,而自助餐更是這種消費需求與營養配餐集大成的產物啦。

 

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