台北太陽餅以獨家秘方特製的純麥芽，融合頂級蜂蜜，一口咬下，唇齒留香。來到台北遊玩，大部分人想到帶走的就是台北太陽餅，造就自由路太陽餅聞名遐邇。台北太陽餅各有不同特色，後續有業者開發出黑糖、草莓、巧克力等新口味，不過，味道最令人讚賞的，還是那純粹原味的蜂蜜太陽餅。已在台北創立50年以上的台北太陽餅老店，就是第一個以太陽堂名稱和太陽花標誌註冊登記的餅鋪，曾榮獲多家電視臺及廣播公司的採訪報導，歷經半世紀，獲獎無數，始終堅持純手工、高質感路線。台北太陽餅老店以純手工方式製作餅皮，顯現皮薄、酥香、餡巧的真實口感，餅皮經師傅專業的揉捏製作而成，再包入麥芽餡，經過高溫烘烤後，香味四溢。其餅皮層次豐富，品嘗時入口即化、口感奇佳，餡巧而不黏牙，傳承近一甲子。在建國百年農曆春節走春的時候，帶一盒傳承許久的台北太陽餅去探訪親朋好友，讓老味道喚醒記憶中的美好。這次博覽會共吸引了近千家中外企業參展，其中既有最具北京特色的“北京禮物”運營商，也有來自全國各地及法國、瑞士、俄羅斯等51個國家的參展商品；此外，臺灣、香港等地區也積極組團參展。開幕儀式後，國家旅遊局黨組成員、中國旅遊協會副會長，北京旅遊委副主任專程來到飄香的台中糕餅主題館，與台北太陽餅業者親切話糕餅。穿過熙熙攘攘的人潮，“台北公園”湖心亭造型的台中糕餅主題館特裝展臺格外亮眼，琳琅滿目的美味糕餅，更引得參觀群眾大排長龍！由台中副市長、台中市糕餅商業同業公會理事長帶領十二家糕餅老字型大小組團、首次參加旅博會，向大陸經銷商及北京消費者推介台北太陽餅的幸福好滋味。
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