瀏覽月:

四月 2013

pizza外送

傳統柴燒pizza外送。柴燒pizza外送是從特製的半球型磚爐裡烘烤出來的,採用義大利傳統製作手法。在整個製作的過程中,需要掌握好烘烤的時間,用特殊的鏟子旋轉比薩,對比薩師的技術要求很高。娜嘟啦的pizza外送師傅來自威尼斯附近的小鎮,在小鎮裡開了十多年的柴燒比薩店,如今回國籌備了這家店。柴燒pizza外送是用少灰少煙的蘋果果木進行烘烤,烤出來的比薩除了濃濃芝香外,還暗含果樹的清香,就像是農家的“柴排飯”,吃的是一種古老、懷舊的感覺。西西里島比薩,Alex pizza外送屋是本土微博上的紅店。Alex是接受過義大利比薩師學校教育並且獲得比薩師認證的人,曾在西西里島最大比薩店做pizza外送師的他,最拿手的就是西西里島比薩。西西里島比薩很有個性。選用全麥粉和普通麵粉混合製作面皮,在外觀上略厚些,但含有全麥粉的面皮是越嚼越香。除麵粉之外,另一大特色就是西西里式秘制番茄醬,用這種番茄醬製作的比薩有一種淡淡的酸甜口味,濃郁的番茄醬香中夾雜著香草味。“我從來不吃速食店裡面的比薩,”方勵可搖著頭說:“對我而言,那只是另一種不健康的速食。”方勵可來自英國,在珠海已居住了7年,現在北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院任教。近日,他在辦公室接受記者採訪時透露,自己業餘時間與朋友合夥,在珠海市唐家灣和金鼎經營著“pizzarea”和“Mr.pizza”兩家比薩店。方勵可坦言,自己開“pizzarea”是抱著投資的心態,並不期望能賺大錢。“我熱愛烹飪,熱愛美食,即使不能賺錢,能將自己的愛好與投資結合在一起,也是一件很棒的事!”

http://www.dominos.com.tw/

 

比薩

比薩大教堂和比薩斜塔形成了視覺上的連續性,但是現在人們清楚地知道事實並非如此。作為比薩大教堂的鐘樓,1173年8月9日開始建造時的設計是垂直豎立的,原設計為8層,高54.8米,它獨特的白色閃光的中世紀風格建築物,即使後來沒有傾斜,也將會是歐洲最值得注意的鐘樓之一。比薩斜塔毫無疑問是建築史上的一座重要建築。在發生嚴重的傾斜之前,它大膽的圓形建築設計已經向世人展現了它的獨創性。雖然在更早年代的義大利鐘樓中,採用圓形地基的設計並不少見,類似的例子可以在拉文納、托斯卡納和翁布裡亞找到,但是,比薩鐘樓被認為是獨立於這些原型,在更大程度上,它是在借鑒前人建築經驗的基礎上,獨立設計並對圓形建築加以了發展,形成了獨特的比薩風格。比如,鐘樓的圓形設計被認為是為了同一旁的大教堂建築形成反射而相對應,因此有意地模仿教堂半圓形後殿的曲線設計。更重要的是,鐘樓與廣場上對圓形結構的強調是相一致的,尤其是在宏偉的、同樣是圓形的洗禮堂奠基以後,整個廣場更像是有意設計成耶路撒冷復活教堂(Anastasis)的現代版本。這種的設計正來源於經典的古代建築。鐘樓的裝飾格調繼承了大教堂和洗禮堂的經典之作,牆面用大理石或石灰石砌成深淺兩種白色帶,半露方柱的拱門、拱廊中的雕刻大門、長菱形的花格平頂、拱廊上方的牆面對陽光的照射形成光亮面和遮蔭面的強烈反差,給人以鐘樓內的圓柱相當沉重的假像。大教堂、洗禮堂和鐘樓之間形成了視覺上的連續性。

http://www.dominos.com.tw/

DIY原料

面膜DIY原料的原理,就是利用覆蓋在臉部的短暫時間,暫時隔離外界的空氣與污染,提高肌膚溫度,皮膚的毛孔擴張,促進汗腺分泌與新陳代謝,使肌膚的含氧量上升,有利於肌膚排除表皮細胞新陳代謝的產物和累積的油脂類物質,面膜中的水分滲入肌膚表皮的角質層,皮膚變得柔軟,肌膚自然光亮有彈性。面膜DIY原料分類,面貼式面膜,撕拉式面膜,膏泥狀面膜,凍膠型面膜,乳霜型面膜五大類。DIY原料特色分支,隨著人類進入快節奏生活時代,敷面膜已經成了一種奢侈的享受,於是誕生了一種不影響其他活動的面膜產品——4D面膜。4D面膜特點:掛耳式面膜可隨時瘦臉,可邊跳邊做面膜;傳統片狀面膜的設計很難滿足本身是立體型的面部,不能保證每個細節部位都非常密貼,而4D面膜可以全方位的肌膚照料,以及女性越來越在乎的頸部、下巴、耳後都能一併照料到。提:4D獨特剪裁,對抗地心引力,向上提拉下頜線條,預防雙下巴。拉:拉升臉部輪廓,減少臉頰下垂。如何智慧美白的方法,分享DIY原料智慧美白面膜,不做黃臉婆,洗臉也能智慧美白智慧美白的方法有很多種,其中最為簡單的方法就是洗臉了,洗臉的時候水溫是很重要的,不可以太冷也不可以太熱,合適洗臉的水溫是35度左右,長期用這種水溫洗臉也會達到智慧美白的效果。DIY原料淘米水智能美白,這個也是洗臉智慧美白DIY原料的一種,我們天天的煮飯的時候,把第一次淘米水倒掉,把洗第二次的水留下,中午和晚上的放在一個臉盆裡,用乾淨的毛巾洗臉就可以了,長期這樣洗也能達到智慧美白的效果。

http://www.meru.com.tw/index.php?type=top&arem=99

天然精油

大家在洗臉後,是否會出現臉部過於緊繃;或者在洗完澡以後腹部或腿關節部出現白色屑狀物質等問題?這些都是由於皮膚過度乾燥而引起的。皮膚的過度乾燥將導致皺紋,暗沉,雀斑,粉刺等諸多問題的產生。而想要解決這些問題就要依靠於皮膚的皮脂膜。天然精油之所以具備如此顯著的豐胸效果,還在於其擁有科學合理的3號豐胸配方。一號配方疏通乳房穴位,改善胸部吸收和利用營養的能力;2號配方為乳房提供大量優質的豐胸物質;3號配方重新塑造完美的乳房外形,讓乳房肌膚光滑細膩,並起到鞏固反彈的良好效果。正是在這樣科學合理的3大配方中,天然精油才具備健康的品質,以及真實的豐胸效果,成為網友口中紛紛熱議的最佳豐胸方式。天然精油產自保加利亞和摩洛哥,這兩種產地的玫瑰精油各有長處。保加利亞玫瑰需水蒸氣萃取,500磅的玫瑰花朵只能萃取1磅的天然精油,帶有蜜樣的甜美氣味,更適合調節情緒和心理上的鬱結、創傷。而摩洛哥玫瑰也稱千葉玫瑰,一般以溶劑萃取獲得精油。它的底蘊更加厚實,味道較濃,對身心靈有深層的安撫、平衡、修護作用,尤其適用於治療荷爾蒙失調引起的痘痘和氣滯血滯引起的女性月經不調。玫瑰天然精油能反映出人們內在的平衡或失衡現象,將玫瑰天然精油塗於皮膚上,身心低毒性的人,氣味不變;而抽煙、過度攝取紅肉、心靈創傷未痊癒的人,皮膚氣味則轉為“酸調”。 今天就把大家的胸湧波濤速成法三色堇天然精油豐胸法教給大家,讓你的胸部日漸增長不再是夢想!

http://www.meru.com.tw/

外帶

冬菜蝦仁蛋(中正店):位於中正路與中街口的冬菜蝦仁蛋,已有40多年歷史,這道別出心裁的外帶小吃,系老闆林先生家的私房菜,是由雞與蝦仁熬煮的清湯,加上半熟的水煮鴨蛋、冬菜、蝦仁羹調理而成,做法獨特。嘉義香菇肉羹,嘉義香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韓國香菇,以及新鮮清甜的竹筍、金針菇熬煮而成,是老闆在1946年創立,60多年來,他秉持食物不隔夜與物美價廉的原則,廣招食客;為了保持外帶家傳風味,更堅持使用純釀醬油和糯米烏醋調味,使肉羹的美味益發誘人。作為國際大港,高雄外帶餐飲彙聚了多元化的美食風貌,從義大利面、印度咖喱,到日本料理,精緻化個性餐廳四處林立,更由於近海漁貨與鄰近縣市的山產土產豐富,高雄外帶美食尤以外帶小吃與海鮮聞名,其中旗津的海鮮最為味美;小吃,則以六合夜市最負盛名。如果對海鮮有偏好,不妨乘渡輪到旗津老街品嘗以海鮮為主的精緻美食,高雄的小吃主要以夜市為主,高雄有幾處著名的夜市,例如六合夜市、新興夜市等。漫遊其中,可以遍嘗高雄著名的外帶小吃。高雄的夜市集聚了火鍋、海產、炒螺肉、炒羊肉、鴨肉米粉、素面、肉羹、冷凍芋、肉圓、八寶冰、圓仔湯、麻薯(糍粑)、燒肉飯、過魚湯、魯白菜、薑絲大腸、蒜頭麵線、破布子鮑菇蛤蠣雞、潮州蚵仔煎、餛飩湯、木瓜牛奶、夾心冰餅、龍針魚蒸苦瓜、鹵虱目魚肚、黑輪、鹵牛膀、燒酒雞、鳳梨苦瓜雞、清燉牛肉麵、燒餅、豬腳幹拌、鳳梨醬泥鰍、骨仔肉、燒海魚頭……不光名字聽來誘人,而且價格絕對便宜!

http://www.dominos.com.tw/

外帶美食

士林夜市大開吃戒進臺北,最強烈的感受就是外帶美食餐館林立、流派薈萃、名目繁多、風味齊全,南北大餐、正宗台菜、家常粥面、風味小吃、福州菜、客家餐、潮州菜、廣東飲茶等,外帶美食可隨心所欲吃個遍。一到臺北,記者就馬不停蹄地趕往士林夜市,還沒走到街口,就看到來往的人無論老少,不管男女人人嘴都沒閑著,記者吃完了蚵仔煎,又吃了牡蠣,臺灣的牡蠣和在西安吃的完全不同,新鮮牡蠣在鐵板上煎烤,加上地瓜粉、雞蛋、小白菜攤餅到熟,甜辣醬佐食。重點是牡蠣一定要新鮮,吃起來才鮮味十足;而滷肉飯是記者的最愛,正宗的鹵肉飯肉臊燉煮四小時以上,派專人定期撇去浮油,保證肉臊油酥、甜美不膩,米飯煮到粒粒飽滿,顆顆彈牙,去膩的醃蘿蔔一定要配上。外帶美食記者平時嚴格控制食量,但看到外帶美食也沒有了免疫力。建議“吃貨”們到了臺灣一定記住,美味是人家的,但是肚子是自己的,一定要量力而行哦。士林夜市大開吃戒,一到臺北,記者就馬不停蹄地趕往士林夜市,還沒走到街口,就看到來往的人無論老少,不管男女人人嘴都沒閑著,記者吃完了蚵仔煎,又吃了牡蠣,臺灣的牡蠣和在西安吃的完全不同,新鮮牡蠣在鐵板上煎烤,加上地瓜粉、雞蛋、小白菜攤餅到熟,甜辣醬佐食。重點是牡蠣一定要新鮮,吃起來才鮮味十足;而外帶美食滷肉飯是記者的最愛,正宗的滷肉飯肉臊燉煮四小時以上,派專人定期撇去浮油,保證肉臊油酥、甜美不膩,米飯煮到粒粒飽滿,顆顆彈牙,去膩的醃蘿蔔一定要配上。外帶美食記者平時嚴格控制食量,但看到美食也沒有了免疫力。建議“吃貨”們到了臺灣一定記住,美味是人家的,但是肚子是自己的,一定要量力而行哦。

http://www.dominos.com.tw/

長灘島

花蕾綻放的時節,我們來到菲律賓享受溫暖愜意的假期。此行有意躲開長灘島、巴拉望、薄荷島、宿霧等炙手可熱的景點,劍走偏鋒,來到克拉克、蘇比克和百島公園等略顯陌生的特區,只希望多一個選擇菲常之旅的理由。海水雲天,椰林沙灘,火山流瀑,水果海鮮……隨著我們的腳步和視野,多姿多彩的熱帶風光一一展現。早餐後,全日自由活動,午餐及晚餐自理。建議您起個大早,欣賞長灘島的日出美景,清靜的白沙灘,水波連連,如詩如畫的清晨,如此的靜與美,在長灘島飯店中享受早餐後,您可以悠閒地躺在長灘島沙灘的躺椅上享受海天一色的美景或是閱讀小品,讓心靈真正的沉澱下來。沉浸在這悠然的長灘島假期中!傍晚是長灘島最美,也是最適合活動的時候,只見紅咚咚的太陽,緩緩朝海平面掉落,色彩變幻璀璨美麗,加上椰子樹和船隻的剪影,簡直是一幅賞心悅目的南國風情畫。這時,沙灘邊五彩燈光閃爍的餐廳、酒吧人潮漸漸多起來,遊客盡情享受著美酒佳餚,彼此大聲地交換一天的心情,伴著悠然的音樂,氣氛非凡。太平洋戰爭期間,美國在克拉克(Clark)建起了亞洲最大的空軍基地,設下日軍南進的障礙。雖然往事如煙,但當年的建築猶在,而今的克拉克已成為國際旅遊中心,風景優美、設施齊全,吸引著來自世界各地的遊客。我們此行入住克拉克度假城,位於馬尼拉以北80公里的著名景點艾華日山區,可遠眺起伏的山巒,可近臨精雕細琢的花園、恬靜環保的小徑及多個主題公園。度假城的“水世界”是親水人士的樂園,擁有國際標準的人工海浪泳池及滑水道、恐龍鱷魚漂流河、海盜船等遊樂項目。

http://www.eztour.com.tw/ad/fitout/sa/boracay/10051125/

 

加拿大旅遊

加拿大旅遊第2天,可以租車到奧爾良島度假,體驗17世紀的魁北克,將自己投入一片豐饒的田園景色中。千萬別忘了吃蘋果餐,買蘋果酒。加拿大旅遊第3天,還可以來個大自然之旅,壯觀的蒙特倫西瀑布和清新的聖安娜峽谷都是旅程的必到之處。加拿大旅遊淡旺季之說,加拿大旅遊魁北克城的最佳季節是5月到10月,在這段時間可以體會此地獨特的極具風情的清涼夏季和楓葉層林盡染的秋天。不過,到了十一月底,積雪遍佈斜坡和小徑,魁城會迎來冰雪季,冬日狂歡不止北歐是好去處,來魁北克感受一下北美大陸北端的冰涼觸感,每年二月的冰雪嘉年華,保證讓你不虛此行。然而6月至8月的夏天是加拿大旅遊魁北克市的旺季,尤其是在7月的後兩周,這段期間加拿大工廠的工人及其它重工業企業的員工一般都會放下手裡的工作休一段長假。另一個加拿大旅遊高峰期是3月中旬的一個星期,那時中小學生都會停課,與家人歡度一年一次的假期,魁北克市的人常乘此機會去附近的奧裡恩島 (le dorlans)。魁北克市夏季溫度介於攝氏10度和攝氏30度間。冬季溫度一般在攝氏零下25度至攝氏零下5度間,戶外活動可要多穿一些衣物。加拿大旅遊民俗節慶日,政府規定的節假日共有61天。其中52天為周日,9天為其它節日,加上週六的假期,實際的節假日至少有113日。加拿大旅遊冬日狂歡節(winter carnival):每年二月都會舉行冬日狂歡節,這是魁北克獨創的節日,宣稱是世界最盛大的冬季狂歡節,集遊行、冰雕,滑雪比賽,划船賽,舞蹈音樂和酒會於一體,活動遍及整個城區,熱門的雪道在城堡後面的達弗林平臺上,如果想前往,務必早些計畫行程,因為住宿很緊俏,再者,請多帶些保暖衣服。

http://www.eztour.com.tw/ad/grpout/ca/usa/index.php

 

芋頭酥

新竹米線、魚鬆、芋頭酥…正在舉行的台博會掀起了一股臺灣美食旋風,在3號館展區數十家美食廠商帶來了上千種地道臺灣美食,吸引市民品味舌尖上的臺灣味道。本次台博會上,臺北世界中心更是首次執行“臺灣美食國際化行動計畫”,特別推出“臺灣美食形象專區”。和以往的臺灣小吃展區有所區別的是,此次臺灣美食形象專區所展出的美食商家,為臺灣島內特別遴選並榮獲臺灣美食標準認證的臺灣餐廳或是伴手禮,堪稱“最優質的臺灣美食”。記者探訪美食形象專區和其他美食展位,芋頭酥為市民推薦人氣最高的美食產品。我做芋頭酥基本按這個方法做的,做綠茶酥時在油酥裡加入了少許的綠茶粉,餡心是用蓮蓉包的!芋頭酥做出大名氣,在美食形象專區,芋頭酥人氣很高,宣傳畫上一張馬英九吃芋頭酥的照片頗為顯眼。該公司董事長吳董事長介紹說,一顆芋頭僅取45%的精華,用純手工製作方法,做出許多與芋頭相關的糕餅。保健醋當飲料喝,美食形象區的“愛吃醋”保健醋產品不但好喝,而且還能養生保健。創辦人發哥告訴記者,幾年前為了改善女兒每週都須住院的蕁麻疹,他運用自身醫務背景的專業知識,研究改善體質的方法,研發出熏衣草醋,現在,也成為愛吃醋的明星商品。“發哥”告訴記者,當初為了釀造品質優良而且對身體健康純淨的醋,特別採用了台東大武山的天然湧泉,運用義大利老廚師傳承的古老工法。記者在現場裡頭看到,熏衣草醋、玫瑰醋、金桔醋、杜仲醋、菊花枸杞醋、玫瑰四物醋等都很受消費者歡迎。

 

http://www.thtb.com.tw/pro3_5.htm

 

台北 鳳梨酥

台北 鳳梨酥長得和鳳梨一個樣,就是塊頭小一號,還有一個區別就是它削去皮後沒有普通鳳梨果肉上面的孔。”老闆娘請我嘗了兩片,感覺口感比普通台北 鳳梨酥甜。老闆娘說,這些臺台北 鳳梨酥是早上剛剛從水果批發市場拉來的,非常新鮮,目前的價格6.8元/斤,而普通鳳梨價格為2.8元/斤。我問過製作者,為了口感,也要往台北 鳳梨酥餡裡摻冬瓜,和月餅、水果派有點像。本來喜之厭之全憑個人,眾口難調不用較真。但小餅做成了250億元新臺幣的產業,這就值得琢磨了。把台北 鳳梨酥打造成名產,首推官員親自上陣吆喝。姚明到臺北,台北市市長送的就是鳳梨酥。台北市長也常常包括台北鳳梨酥在內的臺北小吃也經常掛在嘴上。而台中市市長首赴大陸時,帶的是台中特產太陽餅,所到之處言必稱太陽餅。市長的推薦很有推廣效應,也算最務實的政務。為了台北 鳳梨酥的脫穎而出,鳳梨酥製作比賽、鳳梨酥節、鳳梨酥展銷等各種推介活動也功不可沒。這樣的活動都經過精心設計、準確定位。大陸遊客初抵臺灣時,有時在飛機上或者一下飛機就收到一小盒台北鳳梨酥,在感受情誼的同時,鳳梨酥的名號也形成了口碑。記者在採訪中發現,除臺灣十大“全球第一”的高科技產品和非常有名的各色美食小吃外,“創意臺灣”也成了本屆台博會的一大亮點。今天上午,在梅江國際會展中心N1展館,20多家臺灣中小企業集中在一起形成了中小企業專區。可別小看這個面積不大的展區,它可都是由獲得臺灣及世界多國各種創意大獎的產品組成的重量級展區。

http://www.thtb.com.tw/pro1.htm