一般我們很少單獨吃米飯或麵包,多多少少會搭配其他食材一同進食吧,而減肥的時候一樣哦!之前提到,麵包的種類很多,儘管是什麼都沒有添加的吐司,我們也會塗抹果醬、牛油等,或者做成三明治來吃。而米飯呢,作為東方飲食的中心,會搭配湯水、蔬菜、魚和肉等等的食物,在此相對地能更好地控制脂肪與熱量的攝入。例如蔬菜富含膳食纖維,我們可以做成減肥湯、燉菜、或是餐前沙拉;魚富含蛋白質,能促進代謝,我們則可以做湯或者清蒸…這些對減肥有好處的食材,搭配米飯最合適不過了。多咀嚼巧減肥,米飯幫你增加咀嚼次數!麵包軟軟的,有時吃得太快就算不充分嚼爛也能吞下去。但米飯如果不嚼爛很可能會嗆到,而且吃米飯的時候,咀嚼次數就會不知不覺地增加,能防止飲食過度,同時減緩血糖值的上升,令飽腹感更持久。東方飲食一向以米飯為主食,這也是讓你遠離肥胖的好方法,想要減掉體重,塑身美體的話,不妨從今天開始,將米飯作為主食,好好安排你的飲食減肥計劃吧!其實吃主食,分量也不多,卻能換來滿足的飽腹感。其中小編覺得米飯比麵包更好,雖然碳水化合物都會令血糖值上升,但由於米飯和麵包的精製度不同,米飯能減緩血糖值的上升速度,並維持長時間的飽腹感。飽腹感,米飯更優勝!不少人都避免進食碳水化合物,取而代之是通過吃一些其他食品來充飢。但實際上,飽腹感是根據血糖值來變化的,腦部的感知也同樣。如果不吃主食,吃些肉菜,最後肚子餓了吃個蛋糕什麼的,看似能填飽肚子,但實際上這樣一頓的熱量已經遠遠超出了。
http://www.shinhua.com.tw/