披薩

披薩可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃,單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,與粗大鹽粒一起炒,變成粉末後裝到木制胡椒瓶中,隨時取用。番茄醬也可。做法21.用大個的土豆。去皮,切成披薩的直條形狀,寬細隨意2.把土豆條放入鍋裡,加水蓋沒,用中火煮開,然後換小火慢煮5分鐘,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆條就爛了,就沒法炸了3.將土豆條瀝幹水分,冷卻4.在披薩煎鍋裡加油,用中火加熱。簡簡單單在家做pizza,嘿嘿~~~一、製作過程原料:麵粉(可採用自髮粉或普通麵粉)、乾酵母、青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇、肉腸(我採用的是“雙匯牛肉烤腸”)、黃油、調味料:鹽、橄欖油(可用沙拉油代替)、黃油、番茄醬、百里香葉(西餐常用的一種混合香料,有異香。若採用普通芝士可以不用)、馬蘇里拉芝士(可採用普通芝士代替,但沒有拔絲效果)做法:1.麵粉緩緩加入溫水和成柔軟的麵團,注意一次加水不要過多,慢慢來。反復和麵直到麵團變得光滑。幹濕度以不沾盆為標準。和好的披薩麵團按照自髮粉或酵母包裝上的說明進行發酵,注意在容器上加蓋或者搭上一塊濕布,以防麵團幹結。(可在和好的麵團表面抹點溫水,再加蓋或搭濕布。)2.肉腸、蘑菇切片;洋蔥剝成片狀切小塊;青椒、紅椒去籽切絲;芝士用鉋子刨成雪花片即可。烤制1、烤箱預熱210度2、放在披薩烤箱下層,烤20-25分鐘3、入烤箱15-20分鐘後,取出撒上乳酪絲,繼續烤5-10分鐘即可。面皮做好刺洞,抹上披薩汁,邊緣不塗2、鳳梨、水蜜桃切小塊,連同葡萄乾、玉米一起排放在餅皮上http://www.dominos.com.tw/