瓜子、南瓜等這類食物含有豐富的葡萄糖胺，生氣時，大腦會命令身體製造一種由膽固醇轉化而來的皮質固醇。葡萄糖胺這種物質如果在體內積累過多，就會阻礙免疫細胞的動作，讓身體的抵抗力下降。同時，生氣時大吃大喝會刺激腎上腺素的分泌，從而破壞胃黏膜屏障，極易發生胃炎、胃穿孔、胃潰瘍等疾病。因此，生氣時不要勉強自己大吃大喝。吃對食物脾氣好不少人一不開心就大開吃戒，其實這樣並不好有選擇的吃才能讓你的好脾氣回來，葡萄糖胺易生氣試試嗑瓜子，經常容易生氣或精神抑鬱的人不妨多吃點核桃、瓜子、南瓜等食物，生氣時不該幹什麼“生氣”是一種十分強烈的負面情緒正所謂“百病從氣生”事實上，葡萄糖胺氣大不僅傷身生氣時若做了一些不該做的事情還可能會造成很多嚴重後果，導致傷人傷己不要運動：易增加心臟病風險人們常用運動來發洩怒火，但這很可能會要了你的命。葡萄糖胺回憶自己做過的好事，儘量平和心態。在大腦的調控下，葡萄糖胺腎上腺分泌更多的腎上腺素、兒茶酚胺等激素釋放到血液中，以滿足大腦的調度興奮和肌肉的能量需要。這些激素可抑制胰島素的分泌，提高血中葡萄糖的含量來滿足機體應付緊急狀態的需要，出現血糖升高的局面。健康人情緒平穩後，胰島素會迅速分泌，產出足夠的胰島素，血糖就恢復到正常範圍。
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