pizza中的餡料切忌過多水分,要不然烤的時候會出湯兒。所以處理蔬菜的時候要盡量把水分用紙巾吸乾。披薩相信很多朋友都拒絕不了它的美味,pizza不過披薩雖然好吃,價格卻比較貴,pizza那麼我們自己能在家裡做披薩呢?其實一款電烤箱就能搞定。很多人喜歡PIZZA吧? 但是太難做了。自己買麵攤餅或者是做麵餅都不太方便,其實有一個特別簡潔的辦法做披薩PIZZA,不僅快速,而且好吃死了。餅是印度阿三和阿拉伯恐怖分子最喜歡吃的一種麵食,披薩我們其實可以用它做一個最簡單的!買最便宜的白PITA餅,放在PIZZA盤上,抹上罐裝的PASTA醬,自己選口味了啦。然後把喜歡的火腿,雞肉(熟),剩下的燉肉,隨便什麼肉啦,放在上面,然後撒一層Cheddar Cheese! cheddar披薩的特點是粘稠,顏色好看,香氣大,拔絲特點是雖然拔的短,但是很粘稠。這是紐約風格…注意!烤的Cheddar很容易上火!然後在CHEESE的上面放上洋蔥,青椒粒,你喜歡的也可以放焯水菠菜,Roasted bell 椒, 幹蘑菇,披薩完全不放肉就是素食主義口味啦!披薩170度烤10-15分鐘,把cheddar烤成金黃色稍微焦一點最好!著急吃的可以200度6-7分鐘就好!這是Chicago風格…這個pizza披薩量不大,很適合一頓吃,快速準備。大家知道,pizza最好吃的就是面要薄,PITA餅可能是最薄的一種了吧?另外講一個pizza的知識:pizzaA主要有兩種:一種叫紐約風格,一種叫芝加哥風格。紐約風格的特點是面披薩很薄,面積很大,肉,蔬菜的量都很大,CHEESE很濃,披薩很稠。芝加哥風格的特點是面披薩厚,很像蘋果派的樣子,CHEESE不多,但是番茄醬很多,所以里面的料很稀
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