來自台南的老闆，早期在當地製作販賣芋頭餅、芋頭冰、芋頭酥等食材，帶著一身好手藝北上，雖然開業至今只有短短的三個月，已經建立許多忠實老客戶。在美食形象專區，“先麥芋頭酥”人氣很高，宣傳畫上一張馬英九吃芋頭酥的照片頗為顯眼。該公司董事長吳生泉介紹說，一顆芋頭僅取45%的精華，用純手工製作方法，做出許多與芋頭相關的糕餅。吳生泉說，“先麥芋頭酥”一直是臺灣的驕傲，是到臺灣一遊必帶指名的“伴手禮”。 伴手禮”，堪稱“最優質的臺灣美食”。記者探訪美食形象專區和其他美食展位，為市民推薦人氣最高的美食產品。老闆除了滿足了老客戶的胃外，現場還有提供免費的試吃，使用純手工製作而成，捏成小顆的芋頭丸放入鍋內小火油炸，幾乎品嘗過後的客人，都會停留下來等待現炸的芋頭酥，老闆就是用他的人情味及好手藝感動了許多新舊朋友的胃和心。每個芋頭酥都是老闆現場製作而成的，使用半顆蛋黃及肉鬆，認真用心製作的樣子，讓人不禁讚歎，高雄縣甲仙鎮，一個以芋頭聞名全台的山林鄉鎮，在世代交替中，甲仙的芋頭始終是人們印象裡動人的味覺。而三冠王，就是在地的一間老字型大小。在甲仙文化路與中正路口，提供過往旅客最熟悉與值得信任的地方美味。三冠王和各家知名芋冰店同樣有著一系列的芋餅、香醇消暑的芋冰，還有那山林盛產的麻竹筍之外，貼心而完備的服務同樣是三冠王寄予消費者最動人的回憶，讓您消費到一種賓至如歸的貼心，這樣的山林美食體驗~~無價！紫色的芋頭酥是甲仙各家名店的必備招牌，佐茶小點更不可缺少這般的紫色幸福。
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