從傳統習俗來看，「滿月」代表著寶寶平安、圓滿地成長，對寶寶及家庭皆有重大的象徵意義，因此也衍生出許多溫馨而有趣的彌月蛋糕禮俗！彌月蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨松點心。孕婦可以吃彌月蛋糕嗎？有些準媽媽在懷孕以後口味可能會發生一些變化，變得喜歡吃甜食。說起來，甜食確實有其誘人之處，但準媽媽不宜吃得過多。乳沫類彌月蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。彌月蛋糕，成為有脆時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。“有‘脆’時刻”是一種專門為生日設計的彌月蛋糕。其脆是巧克力脆米，是果仁脆，連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的，配上軟滑慕思，發不同脆味。在滿月日，準備油飯、雞酒等豐盛祭品祭拜祖先，並將孩子的出生時辰與姓名告知祖先，求取庇佑。除祭拜祖先外，有的家庭也會宴客大大的慶祝。外家彌月蛋糕禮贈答：滿月之日，嬰兒的外婆家，會送禮物給外孫，稱為送『頭尾』。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、沙拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。從我們出生到長大，始終都只是一個個體、一個中心點，直到我們遇見另一個人。http://kitsumuraya.com/sem_1.html
