小孩子都喜歡是甜的食物，尤其是像彌月蛋糕之類的甜食，但是媽媽們在購買蛋糕的時候也要適當的注意一下，不要買不適合寶寶吃的彌月蛋糕。儘量不買加氫化植物油的彌月蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。彌月蛋糕補充資訊：鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了；早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存；糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。蛋糕適合人群：一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。彌月蛋糕的介紹，蛋糕以麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）為基本原料製成的含水量較高、質地柔軟的糕點。杏仁海綿彌月蛋糕，是一個1歲小朋友的生日蛋糕。最近草莓已經上市了，就做個草莓乳酪蛋糕吧，剛上市的草莓味道還不是很甜，但是已經可以嘗到新鮮的味道了。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。彌月蛋糕的口味分類，③戚風類彌月蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。http://kitsumuraya.com/sem_1.html
