婚宴是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會，在中國婚宴通常稱作喜酒。 在西方，婚宴通常是在結婚典禮結束之後舉行。這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。相關準備：通常喜宴一桌約鬚髮6～7張喜帖，因此若要加減桌數要在七天前確定，且告知婚宴酒店最後的桌數，同時也要事前告知喜宴當日注意事項以及同時將簽名綢、收禮簿、相片、喜帳、謝卡等準備妥當。酒席菜單：一些准新人擔心菜品搭配是否合理，這個擔心完全沒有必要，因為對於一般的婚宴，酒店都有設計好的不同標準的婚宴功能表供選擇，廚師在菜肴品種上進行了非常合理的搭配，儘量體現婚宴特色。如果對功能表上某個菜不是太喜歡，也可在一定範圍內對菜單做適當調整。新人在點菜之前，心裡面大致要有一個預算，瞭解自己大概要花多少錢，然後點菜的時候儘量控制在這個範圍內。1、遵循右撤右上的原則；2、如有1/2骨渣時要更換；3、若每道菜都派的情況下，每道都需換；4、上點心時更換；5、上湯汁較濃的菜時應換；6、上水果時換。另一方面，建議新人要提早安排收禮人員及招待，而且交辦清點酒水、瓜子、糖果、香煙及開席桌數。婚禮程式也須與餐廳人員事先協調，如客人座次之控制、開席時間之掌握、敬酒方式之確定。婚宴功能表在設計的過程中應遵照配菜的原則。靈活搭配滿意的功能表。一款好的婚宴功能表除了要葷素搭配得當以外，豐富的原料也非常重要，口味、菜色缺一不可。如果是在人數較少，彼此都熟識的場合上，則可以坐著敬酒。
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