當日，在該餐飲公司位於市區附近的一個宣傳點前，我們瞭解到，受天氣的影響，上班族裡像小趙這樣的宅族並不是少數，許多單位的垃圾桶裡堆滿各式各樣的外送服務速食盒。客運段管內的列車上所有餐車的食材都是由鐵路部門統一採購和加工的。每趟車發車前，餐車負責人都要向客運部門申報需要食材數量，由客運段統一安排採購和加工。記者在對市區10家中型餐飲企業的採訪中發現，無一家提供年夜飯外送。外送人員最好自行準備聯繫用具（零錢、手機），已備不時之需。外送流程如下：（1）準備好物品、配件並包裝好；（2）訂單的白單放入外送中的壓克力的架中；（3）熟悉路線，將產品及訂單黃聯一起外送。【A.若有餘額收款，持白單找櫃檯人員取金額及發票，並填寫暫支單，再做動作（3），待外送服務回來時，取白單與櫃檯人員對點，兩人在白單互簽名字後，插單，並將暫支單機額取消即可。在經過市場調研後，他們發現太原市的各大飯店和酒樓幾乎都不提供外送服務，而在國內其他城市，年夜飯外送服務已經成為許多酒店的特色服務。為了打入競爭日趨激烈的省城餐飲市場，他們想到從創新外送服務的角度入手，遂決定推出外送年夜飯服務，以此吸引消費者，又能節省提供現場就餐外送服務會產生的場地租賃費、服務人員工資等費用。細節完全可以做更好，總體來說，4家外送公司在點餐人關注的送餐速度、飯菜熱度上可以滿足多數人的要求，可是在細節上可以提高的空間並不小。宴會永遠是和鮮花、音樂、美酒、佳餚聯繫在一起的。 http://www.dominos.com.tw/
