逢甲夜市上著名的外送美食黃金左腿、黃金右腿。“我是一個廚子（Cook），不是一個主廚（Chef）！” Craig認真地和我說一大鍋美食麵線糊在火上熬制著，攤主不時的用大勺翻動著。。但也正因為如此，外送美食店家會兢兢業業的恪守食物最傳統的烹飪方法，以幾十年如一日的味道，留住那些最挑剔的美食食客。外送美食椒鹽茶香河蝦，這道外送美食椒鹽茶香河蝦使用的是鐵觀音，它的清香雅韻已被寫入詩中——“七泡餘香溪月露，滿心喜樂嶺雲濤”。這裡的翻桌率恐怕很難計算，因為食客吃掉一盤蚵仔煎的時間最多就是十幾分鐘，屋裡都坐滿了人，外面還有人等位，可是你就是不明白為什麼不管什麼時間。美食達外送，斥資30萬元，所有送餐人員將配備GPS專業定位系統，採用GPS定位系統，合理配置人員，第一時間將外送美食送達客人手中。臺北的蚵仔煎主要是調製好的澱粉糊，再放上雞蛋、青菜，裡面加上新鮮的蚵仔而成。先用雞蛋麵糊攤一張大餅，如同一個西式煎餅，然後再放上各式食材，撒上醬料。而蛋黃芋餅則是用芋泥做皮，裡麵包上鹹蛋黃和肉鬆，然後同樣下鍋炸。香港有個荷裡活，那是個古董文化的世界，和洛杉磯的電影夢工廠似有異曲同工之妙。黑輪是臺灣的叫法，其實就是我們這邊所說的“關東煮”。 除了比較常見的鴨翅、雞心、雞腿外，還有雞胗、魚豆腐，特別要推薦的外送美食是鴨血糯米糕，鹵制之後全然沒有腥氣，十分好吃。餐廳接收後立即按照點單安排製作。我們點了一盤人氣很高的花生牛奶冰。冰入口綿密細軟，滿滿的都是濃濃的花生香氣。
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