網上叫外送服務就不一樣了,顧客對店家提供的商品一目了然,不僅能夠看到菜名、圖片,還可以詳細瞭解用了哪些材料和製作方法。除此之外,網上外送服務和電話外送服務的最大不同還在於收款方式不一樣。電話外送服務需要當場付費,找零比較麻煩。此外,人員成本也是網上外送服務店不得不考慮的問題。小張說,即使沒有店面,也至少要3個人才能撐起一個網上外送服務店:一個客服、一個廚師、一個送貨員。如果銷售情況不理想,人工的費用很難賺出來。將受歡迎的幾樣菜品做好做精,就可以打開市場。對於送餐範圍,也並不是越大越好,如果送餐範圍太大,一是無法保證送餐的時間,二是無法保證菜品的溫度,送到顧客手裡的菜品如果涼了就不好了。如今每天賣到上百份問題到底出在哪?通過對比同行,穀雨發現,自己的速食存在的缺陷,一是菜品過少且沒特色;二是每份15元的價格過高。發現問題後,穀雨做出經營調整——速食每份10元,主打燒菜,即紅燒肉、紅燒豬蹄、紅燒排骨,另外也有炒肉絲、口水雞等常規菜,每天交替銷售。“我當年負責社團工作,創業以後學弟學妹搞什麼活動,我都會給予贊助。”有一次回母校參加活動,校園裡的“帶飯族”引起盧慶文的注意。他覺得,如今“宅”的人越來越多,外送服務是剛性需求,“如果開一間校園外送服務,肯定有市場。現在的廚房進不去,燒一次飯就像蒸一次桑拿,出來就一身汗。”豐澤園的張女士說:“只能委屈家裡人,一個星期有三四天都在外面吃點速食,解決晚飯問題。http://www.dominos.com.tw/