”在寧波銀行大廈上班的陳女士對記者說。進入盛夏，室外的驕陽讓人躲進空調房裡就不想出來。為了逃避外出吃飯的麻煩，很多市民尤其是上班族選擇了外送服務，這讓不少餐館的外送服務生意也跟這天氣一樣“火熱”起來。昨天上午11時左右，記者在氣象路一家速食店內看到，外送服務人員正在打包顧客們預訂的盒飯，準備出發。”該店的外送服務哥對記者說。記者瞭解到，大多數本地的快遞公司都做本地快遞業務，收費大約在5元至10元之間，但是最快也要次日到達，無法滿足餐飲外送服務的需求。注意啥小店做網上外送服務千萬別貪大市烹飪協會會長宋殿閣說，對於餐飲企業來說，樣式越多，品質和速度越難保證。小店做網上外送服務千萬別貪圖菜品多，而要做到“短、快、精”，要根據自己的實際情況，量力而行，定一個合理的外送服務範圍。”家宴外送，對於餐飲企業來說是一個較有潛力的新市場，也是餐飲業回歸理性，用物美價廉的服務專案吸引大眾消費的重大創新舉措；對於消費者來說，是滿足年夜飯餐桌上家的氛圍更濃郁、親情的味道更芬芳的合適選擇“估計11家連鎖店的外送服務得占到四五成，”新川麵館連鎖店馮經理告訴記者，“店裡空間不大，不少顧客都來這裡專門買外送服務。尤其是新街口的起源老店，更是要占到七成左右。”在新街口新川麵館老店面內，雖然僅有十來張桌子，但昨天在夏至當天僅外送服務銷售就超過3000份。他的速食很有特色，以燒菜為主，並以提限量預售展開送餐服務。辭職到寫字樓賣速食昨日上午，記者在觀音橋塔坪一間100多平方米的清水房裡見到穀雨。http://www.dominos.com.tw/
