pizza麵團-如果你喜歡吃象餅乾一樣薄脆硬的PIZZA餅，那就不需要發麵，麵團和做其他麵食一樣，軟硬適中就可以了。如果你喜歡軟一點或厚一點的PIZZA，那就需要提前兩小時發麵。發麵團可以發的軟一點。 2。芝士-多數PIZZA都是用兩種芝士，OZZARELLA（白色4。1。其他做TOPPING的配料。我這次做了兩個pizza，一個是蘑菇和火腿肉TOPPING，一個是PEPPERONI（香腸）TOPPING. 做法： 1。把麵團擀成你需要的大小的勻便是發酵成功pizza製作 一、和麵：超市有賣，我在麥德龍看到過 步驟： 比薩醬、洋蔥、圓形，一面抹上少量油，作為底面，這樣做出來的PIZZA底會比較脆。面餅的上面灑上少量芝士，這麼做是使蕃5醬和麵餅有點粘pizza合，不會滑動。將一小碗麵粉加入適量酵母，用半袋溫牛奶攪拌，靜置發酵1個小時，如果把握不好時間，看看麵團是否呈蜂窩狀，蜂窩均勻便是發酵成功pizza製作 一、和麵：超市有賣，我在麥德龍看到過 步驟： 比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪（要專用的，pizza否則拉不出絲）、水果、自髮粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根勻，表面淋適量pizza食用油醃制2小時以上。以的，服務生會負責清理。會想到15-18、取pizza出餳好的麵團放到案板上稍擀數下，大約1釐米厚，然後用手抖動拉伸成周邊厚中間薄的面餅，pizza再整理出餅牆放到餅鐺裡，用餐叉在餅皮上戳洞進行烙制。加pizza的時候就一併加入了，免得慌亂，嘿嘿…… 這就是做好的PIZZA汁 火不要太大，慢一點就好。出來的分量就是小碗的半碗左右。 6. 這些是準備的PIZZA餅皮上要加的材料切絲的馬蘇里拉乳酪（80克），紅椒絲，火腿絲，甜玉米粒 （自家喜歡什麼就加什麼吧，多少也自己把握，這些是比較隨意的http://www.dominos.com.tw/
