三峽晚報訊鄧明明文 杜勇圖說到火鍋，就不得不說說以雞為食材的特色火鍋了。像枝江的燒雞公、噹陽的郭場雞、松滋的杜婆雞等，每一日本wifi蛋都有它獨特的地方，甚至有些光聽名字都讓人有種垂涎慾滴的感覺。吃貨們，不妨跟隨記者的腳步尋訪宜昌特色雞火鍋，品嘗舌尖上的美味。蔣食寨燒雞公 店名夷陵大道339號仁和醫院對面 地址28元斤 價格店內有25張餐桌，同時可容納100人左右就餐 服務華食燒雞公 店名交通侷對面，三峽職院後門 地址35元斤 價格有免費，停車場 服務王記正宗燒雞公 店名樵湖嶺三江橋 地址22元斤 價格可同時容納80人就餐 服務香渝廚燒雞公 店名十三碼頭天楚賓館對面 位址68元鍋 價格日本wifi蛋免費，停車場，同時可容納50人左右就餐 服務燒雞公是四省及重慶市一帶的漢族傳統名菜，屬於菜係。此菜美味可口，麻辣尟香。之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那裏的方言筦 公雞叫雞公。而在日本wifi蛋宜昌本地，以枝江的燒雞公最為有名。燒雞公沙道觀雞杜婆雞此菜本是因地名而取，可說起它的別名還有個有趣的小故事：在荊州地區美麗的松滋市，很多南來北往的車輛都要經過一個名叫沙道觀的小日本wifi蛋鎮。鎮上的小飯館裏有位杜婆婆，燒得一手好菜。特別是她做的燒雞，醬香味濃，令人回味，凡是吃過的人都讚不絕口。許多跑日本wifi蛋長途的司機和客商經過這個小鎮時，都要日本wifi蛋到杜婆婆的店裏來品嘗這道美味。就這樣，杜婆婆的名氣漸漸傳開了，很多外地食客也慕名前來，小店的生意也越來越紅火了。後來，道觀雞又被人們稱為杜婆雞。沙道觀雞 店名珍珠路37號紅星酒樓斜對面 地址花公雞22元斤，土雞30元斤 價格店內有8張餐桌 https:www.horizon-.com.hk
