婚宴預算計畫：訂婚宴前，應該要先瞭解自己的預算，而且選定好日子，再來先設定好桌數，便可以開始準備找尋合適的喜宴。訂喜宴，可以依據預算及交通方便與否來選擇合適的喜宴場所，同時也可以依照雙方父母對喜宴的口味偏好，例如是以廣東菜色或是臺式菜色為主的料理為方向來加以選擇宴席的菜色，有了以上這些選擇的原則，再來就是訂喜宴時要注意的事項了。簽訂合同：在此特別提醒新人要注意，確定了婚宴內容及桌數後，還要記得簽訂合約書，以確保一些相關喜宴的細節，以免到時有任何誤差而有糾紛。婚宴現場考察：建議新人及家人可以親自到現場瞭解、場地說明、菜色及價位說明，包括酒水、瓜子、糖果、香煙代辦價等細節，及餐廳會場還能提供哪些免費設備，是否能夠配合喜宴程式等。這些細節須和喜宴會場負責人一起敲定，還需瞭解停車問題及付款方式。一般說來，如今喜宴的餐廳通常會提供試吃的服務，但試吃不是免費的，只是比定價有些許折扣，若新人要瞭解婚宴席的內容，不妨試吃一下。（五）協助婚宴客人入座1、儀態：到主桌位拉椅讓座；拉椅不可過快或過慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈；若主賓帶有夫人則從女士先開始，協助客人掛好衣物，皮包罩上椅套，若有兒童，增加兒童椅。（六）展示酒水，斟酒2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右側，身體微屈，商標朝向客人。3、紅酒： 站在客人右側，身體微屈，商標朝向客人；開啟時先去除瓶蓋上的鑒封，再開啟，用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。
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