在20世紀末開始，由於全球旅客人數大幅上升，酒店的服務水準亦有不少改善，著名酒店世界各國的著名酒店都透過其獨特傳統，舉行特別活動或重要人物入住而著名。例如德國波茨坦的Schloss Cecilienhof酒店，就因為在第二次世界大戰時，1945年邱吉爾，杜魯門及史達林三位盟軍統帥舉行過波茨坦會議而馳名。其他酒店則可能由特別的菜式或飲品，如美國紐約市的華爾道夫酒店有Waldorf沙律；新加坡萊佛士酒店則發明了雞尾酒Singapore Sling。自助早餐在一層的法國餐廳，餐廳裝飾得原汁原味。值得稱道的是超好的服務和貼心的小細節。西門飯店服務人員會引領客人到房間，介紹設施。桌子上擺著印有客人名字的酒店名片和信紙。不論是前臺、門童、housekeeping都很友好的打招呼。我們在預定時要求的高層、安靜的房間也一一滿足。沒有什麼更好的評價了，一切都很好，正如到到上面其它人的評價一樣，服務熱情，周到，乾淨，方便。西門飯店成都楊桃冰，50年以上老店，各式各樣的楊桃冰涼飲品讓人在夏日解渴透心涼，也有鳳梨、李子等傳統風味。西門町還有“美觀園”日式料理、“鴨肉扁”臺灣小吃、萬年甜不辣以及西門飯店麻辣火鍋、日式咖喱飯和甜甜圈等連鎖店，是來到西門飯店這裡不可錯過的美食！西門町的歷史，“西門町”的名稱起源於日據時代的行政規劃，由於地理位置恰位在臺北城西門外，故稱西門町。西門町原來只是一個偏遠地帶，發展並不興盛，後來日本政府決定模仿東京淺草區的規劃，在這裡設至臺北座、榮座和八堂等，讓西門町逐漸在臺北城嶄露頭角。http://www.happinessinn.com.tw/about.php
