地理環境，加上氣候影響，土壤貧瘠的澎湖民宿只有一些旱田，甘薯、落花生、高粱曾被列為三大作物。澎湖民宿的農產品以瓜果居多，其中哈密瓜、嘉寶瓜、澎湖民宿絲瓜都頗負盛名，後兩者尤為澎湖民宿特產。澎湖民宿的生物資源十分豐富，每年12月至翌年3月成群的海豚隨海流遊巡至此，澎湖民宿還劃有錠釣嶼、雞善嶼、小白沙嶼等自然保留區，以及望安島綠蠵龜保護區和貓嶼鳥類保護區，這都是稀有動物的淨土。因此，本地的樹木高不過附近的建築物，是因為風切壓住它的高度。而由海面往陸上吹的強風挾帶大量的鹽分，使得土壤鹽份偏高，不利於植物的生長。臺灣與澎湖民宿本島之間的交通有航空與海路兩種，班次密集，七、八月旅遊旺季，機票幾乎都被旅行社預訂一空，因此若自行前往得提前二個月預訂。這個古堡始建於清光緒13年，當時中法戰爭訃告結束，清廷有鑒於東南海防之重要，在劉銘傳與李鴻章力爭之下，征款興建，費時二年完工，是當時澎湖民宿四座炮臺中工程最浩大者。古堡上裝有19世紀新造的大炮四門，爬到古堡上眺望，前方為波碧浪靜的馬公灣。營舍以圓拱甬道成， 從西台古堡出來又有下午4點了，開車回到酒店，結好帳，休息一會，就去馬公機場，返回台南。坐在回程的飛機上突然想到“外婆的澎湖民宿灣” 到底在哪裡這個問題，，想想此行一個主要目的就是想看看外婆的澎湖民宿灣，可玩了兩天，還是沒有答案，於是在網上找到了下面這幾段文字：“對於“外婆的澎湖民宿灣”到底在哪裡這個問題，卻是各說各話莫衷一是。 http://shinhae.com.tw/starsea/
