披薩外送（Pizza）是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩外送的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·傑克乾酪（Monterey Jack）等。微波爐披薩外送的製作，1. 餅皮材料（8英寸PIZZA盤）：乾酵母2克（2/3小匙）溫水 90毫升（90克）中筋麵粉150克，糖1/2大匙鹽1/4小匙，橄欖油 10克（可用沙拉油代替；也可根據喜好，使用15克黃油代替）我不知道披薩外送確切8英寸是多大，就用微波爐自帶的烤盤。這種乳酪常出現在意式沙拉裡，外觀如同橢圓形白色小球，比鴨蛋略大，浸在仿佛米湯的汁水裡。為了減少乳酪當中的水分(水分太多，面餅就會被泡軟)，廚師會把它切成小片，裹在乳酪布裡晾上兩小時。“與普通牛奶的出品相比，水牛乳酪味道更濃郁，質地更豐厚，也比較不甜。這是因為水牛乳酪的脂肪含量是普通牛乳製品的3倍。”安佐介紹說，原產地保護制度D.O.C規定非常細緻，甚至描述了莫薩雷拉乳酪的狀態必須“要有柔潤光亮‘如同骨瓷’的薄外殼，並且是有彈性、可拉伸的凝態”。在Jackson 和Hearn’s的領導下，饑餓的豪伊披薩外送比薩已經成為披薩外送市場主要的競爭對手並且一直佔據著美國最大比薩連鎖的前十位置。到目前為止，饑餓的豪伊在18個州共運營著525家店。Papa Gino’s是一家位於麻塞諸塞州戴德鎮的連鎖餐廳，主要提供美式比薩並附帶義大利面、三明治、沙拉和多種小食。有超過200家Papa Gino’s連鎖店分別位於康涅狄格州、緬因州、麻塞諸塞州、新罕布什爾州和美國羅德島洲。
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