葡萄糖胺可以幫助我們緩解失眠的症狀，有資料表明，在凍死的人當中，有大約30%的會出現死前脫去衣物的現象，這叫做反常脫衣現象；雖然生前處在極低的溫度下，但是在死前會異常感覺身體發熱，然後脫去衣物來散熱，處於嚴重失溫的人，葡萄糖胺如果出現了反常脫衣現象，也就意味著離死亡不遠了。比如中學我們做過的一個實驗，把左右手分別放入冷水（左手）和熱水（右手）當中一分鐘，然後再同時放入常溫水中，葡萄糖胺我們會覺得左手比右手所處溫度高，實際上都處於常溫水中溫度是一樣的。人體溫度調節就會首先保證大腦的血液供應，此時血管經過長時間的收縮後，兒茶酚胺對血管的收縮能力降低，葡萄糖胺血管出現反常擴展，導致人體皮膚出現短暫的溫度升高（實際上溫度還是很低）。那麼對我們的身體有很大的危害，桂圓龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。葡萄糖胺中醫認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源，提供全身的營養。使得神經系統功能出現異常，造成大腦的功能的障礙，葡萄糖胺進而引起失眠的症狀。另外還有一種失眠心理，有些人越是想睡好就越睡不好，是由於睡眠壓力過大引起的。當你的胃基本處於空腹狀態而非飽腹，有相當的碳水化合物而非大量蛋白質時，色氨酸就會開始工作了。
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