雖然又是退錢又是道歉，但李女士還是感到很不舒服，服務員素質也太差了，錯了就應該說一聲，怎麼連句話也不說。在很多人眼裡，這外送服務員就是伺候人的活，低人一等，所以現在這將近2000元的工資也還是招不下人。”山西大學旁一家飯店老闆告訴記者。舊人難留，新人難招，這幾乎成了餐飲行業的“老大難”。 在太原市區，不論是柳巷、親賢街、迎澤大街等繁華地段，還是大馬、小馬、王村等諸多城中村，很多飯店的門口都貼著招聘服務員、洗碗工、傳菜員的廣告。太原市人力資源市場發佈的一季度職業供求狀況報告顯示，1392個餐飲外送服務員崗位只有256人應聘，供需比列竟達到1∶5.4。現狀，舊人難留新人難招，“店裡人手缺，可現在的外送服務員太難招，兩層的飯店，只有四五個人忙前忙後，照這樣下去，這幾個人也呆不久了。” 3月31日，在山醫大二院旁開小飯館的陳先生說。一說自己是外送服務員，好像就低人一等。三是外出打工人員增多，太原屬於欠發達地區，工資待遇不高，很大一部分人都轉移到上海、杭州、江蘇等經濟發達工資較高的地方；這樣的環境這樣的活，你會一直幹下去嗎？我是不準備幹了，等這個月的工資結了，我要再找別的外送服務工作。公司擁有1000多平方的中央廚房，具有豐富的食品及餐飲行業管理經驗，為了更好的服務於各大會議、展銷會、演唱會、集體活動、會務會展等各種不同類型的有集體用餐需求的客戶，本公司不斷更新和提升傳統速食的產品品質。上午11點半，在某大樓上班的小趙和往常一樣，撥通速食店準備叫外送服務，結果聽到的卻是上述回復。
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