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2 月 2013

pizza

每次我帶寶寶去吃pizza,小傢伙總是只有5分鐘熱度,再好吃的食物只要外觀上過於普通,他的興趣時間都很難保持長久。相信很多媽媽都有我相同的感受。我嘗試著用各種食材變換食物的外觀,沒想到這樣的小變化竟起到了奇妙的效果,6寸大小的pizza小傢伙如風捲殘雲般地一掃而光。今天,就讓這道“笑臉pizza”給媽媽們抛磚引玉,讓所有的寶寶都愛上餐桌。手制pizza餅。材料:麵粉 200公克(高筋麵粉與低筋面的比例為2:1),生酵母6公克,砂糖2小匙,鹽1/2小匙略少,牛奶140cc,麵粉少許,作法:牛奶50cc加溫到人體體溫。生酵母加入一小撮砂糖與牛奶,用清潔的手指尖和拌融化、靜置待其發酵。麵粉中摻入鹽和剩下的砂糖,用篩子篩入盆中。當表面出現小泡時,便可確定pizza酵母的活性。篩過的麵粉中央挖個小洞,倒入發酵的酵母。再將常溫下的剩餘牛奶倒入,用手徹底混拌。盆下方疊濕布,用手揉、搓。待成為一定程度形狀時,從盆中取出,將麵團揉到柔軟有彈性。  表面呈現湯圓般滑嫩時,將之揉成圓球形。放入撒有少許麵粉的盆中,蓋上濕布,放置溫暖之處。約放30分鐘左右,待膨脹到2倍大時為,慢慢醒麵。(第一次發酵)。膨脹到用手指壓pizza麵團,表面留有痕跡為止。放盆中輕輕揉壓,擠掉pizza麵團中的二氧化碳。同步驟(9),同樣地蓋上濕布,放置於溫暖的地方。(第二次發酵)再度膨脹至2倍大。再次輕輕揉壓,擠去pizza麵團中的二氧化碳。取至桌上,按所需分量分開,揉成圓球形,靜置桌面。(第三次發酵)。待麵團略微膨脹,用手擠壓成四周略厚的餅狀。可依使用目的與喜好來決定形狀與厚度。即可完成pizza餅。

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pizza外送

要講義大利美食,意大利麵和pizza外送一定榜上有名。若果要比較兩者的人氣指數,我相信pizza外送始終略勝一籌,街上pizza外送專門店愈開愈多,就知其受歡迎程度,而且不同薄餅店各有賣點:批底、餡料、Size……花款五花八門,今次就特別走訪了Al Molo及Slices Pizzeria,解構一下意國pizza外送及美式pizza外送的不同之處。一般而言,Pizza是指混合番茄醬、芝士及不同配料烘焗而成的餅,關於這款美食的起源,說法眾多,據說起初薄餅只是貧民和農民的日常食品,材料當然不會太講究,一般都是手到拿來的食材,如芝士、番茄醬等,所以普遍都認為是義大利人令pizza外送普及化。現代都市人的生活節奏加快,外出就餐的機會和頻率也愈發頻繁,不論是家庭聚會、朋友聚餐還是商務酒宴,最令組織者頭疼的就是如何點餐。為什麼呢?因為中國有句老話:味無定論,適口者珍!意思就是說每一個人吃飯的口味都不一定相同,自己喜歡吃哪種口味便覺得哪一種食物最好。這往往導致組織者費勁一番苦心安排的餐單,最後卻得不到大家的認可。尤其是招待比較重要的客人時,會造成對方的不滿,甚至不歡而散。所以每到餐廳消費時,最常見的開場便是點餐時時你推我讓,明者謙虛,暗著避禍,呵呵,誰也不願意接配餐這個燙手的山芋。而營養pizza外送組合套餐在餐廳的出現,大大簡化了顧客點餐所需要的時間和精力,個人也可以根據自己的口味需要選擇適合的pizza外送。這樣做,不僅提高了餐廳轉檯率和效益,而且節省了顧客的時間,還避免了很多不必要的麻煩。套餐因其簡便快捷、經濟實惠的點餐方式一經面世便受到大眾的接受與喜歡。在各種類型的中西餐廳裡,都有著不同的套餐組合方式,運用較為廣泛的是各類中西快餐廳,而自助餐更是這種消費需求與營養配餐集大成的產物啦。

 

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西門飯店

西門飯店位在捷運忠孝新生站3號出口,地處太平洋百貨頂好商圈,距世貿中心, 101大樓及臺北火車站西門町僅五分鐘車程,建國花市、玉市、光華商場近在咫尺,休閒購物、外出洽商,便捷快速。面對臺北科技大學,鬧中取靜。西門飯店擁有完善周全的消防安全規劃,通過政府各項測試檢驗,提供一個健康、安全、舒適的休閒空間,全館客房均可免費寬頻上網,以迅速確實的資訊滿足貴賓的商務需求,讓您隨時掌握商機,住的舒適、睡的安穩。西門飯店是商務連鎖型酒店品牌,它以國際化的經營管理理念為先導,以國際商務連鎖酒店的成功經驗運作,提供優質服務,樹立雅之品味,悅之體驗的品牌形象。西門飯店的內景外觀由香港專業酒店設計公司統一設計、統一裝飾、風格雅致,環境溫馨。西門飯店設有標準房、大床房等房型。房間的配備充分考慮到現代商務客人的需求,單獨房間空調、安全消防系統、國際國內電話、衛星及閉路電視、寫字臺,酒店另有傳真機、電子結帳系統、寬頻上網、複印、快遞、火車票、機票預訂,以及中式簡餐等服務。從踏入西門飯店的那一刻起,我就對這個酒店產生了極其美好的印象。一是前臺服務熱情周到。一到前臺,首先迎來了服務員的熱情接待,在較短的時間內迅速辦完了入住手續,服務用語規範,態度溫和,讓人倍感親切;二是房間陳設簡捷實用。進入房間的第一感覺是房間比較寬敞明亮,同時溫馨如家。室內內設施齊全,樸實無華,但都比較適用;三是交通便捷方便出行。西門飯店臨近地鐵四號出口,門前還有許多公交線路,出行十分方便;四是管理嚴格確保安全。西門飯店具有全套監控設備,並有保安24小時巡邏,確保了酒店的安全。

 

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台灣鳳梨酥

想要表皮香酥美味,需要使用低筋麵粉,在出售烘焙用品的專賣店裡可以買到,也可以使用普通麵粉和玉米澱粉混合自製,酥皮中使用的糖粉是白砂糖經過精製粉碎的粉末,幾乎沒有顆粒感,比較容易與其他材料融合,一開始可以用皮和餡1:1或3:2的比例來包,比較容易上手,但熟練以後,可以試試2:3的比例包制,如果沒有,使用細白砂糖代替也可以。但如果使用顆粒較粗的糖代替,製成的麵團中會有砂糖顆粒,最終比較影響口感。鳳梨是鳳梨在臺灣地區的名字,台灣鳳梨酥經常挑著擔子、帶著自己做的龍鳳餅到台中販售。台灣鳳梨酥的餡料是鳳梨口味的,但是需要加入適當比例的冬瓜蓉,這樣做的目的是使餡心口感更潤,台灣鳳梨酥麵粉和玉米澱粉的比例為4:1。因此包的時候不易控制。在包制之前,單獨使用鳳梨會有很多纖維,口感不佳。餡料中除了加入白砂糖外還加入了一定比例的麥芽糖。使用麥芽糖可以使餡料更為黏稠,台灣鳳梨酥一方面使得製作時比較容易包裹,另一方面,製成的成品餡心會有一點韌勁兒,豐富了口感。包鳳梨酥,雖然看上去簡單,但實際是難度比較大的一個步驟。台灣鳳梨酥餡比較粘軟,酥皮面團也較軟易裂,台灣鳳梨酥可以在手上塗抹黃油或者橄欖油,這樣不容易沾粘。薄皮大餡的鳳梨酥,才會真正的誘人可口哈。台灣鳳梨酥是臺灣第一伴手禮,每年產值上百億台幣,網購也很夯,但你可知道網購鳳梨酥不但有冬瓜餡,還有白蘿蔔。讓台灣鳳梨酥火速竄紅,愈來愈多品牌也跟著出現,讓我們對土鳳梨的魅力感到十分好奇。

 

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鑽石價格

顏色影響鑽石價格中,D.E.F.三個級別屬於無色範圍,G.H.I.J四個級別屬於接近無色範圍,K.L.M為微黃色,N以下為淺黃色。綜上所述,在無色至黃色系列中,鑽石越接近無色,鑽石價格越高;而鑽石越黃,則鑽石價格越低。然而,在Z以下的稱為彩鑽,黃色色調越濃鑽石價格越高。目前國家鑒定證書的鑒定結論按照D-E,F-G,H,I-J,K-L等出具。鑽石的切工是重要的標準。根據國家標準切工可分EX(優)、VG (很好)、G(好)一般幾個等級。切工的好壞直接影響鑽石的火彩度。切工優良的鑽石,散發出耀眼奪目的光芒,切工不良的鑽石,邊緣顯得不銳利,光芒頓減。南非鑽是最好的嗎?鑽石的4C那個更重要?整個鑽石市場80%以上的鑽石都是戴比爾斯公司統購統銷的,鑒別鑽石的好壞主要看成色。國際上通用的評價鑽石的標準是4C原則,即淨度、顏色、切工和重量,並以此來定價位。很多人會認為南非產的鑽石品質好些,其實這是一種思維定勢。產地並不能評價鑽石價格的好壞,只不過世界上比較大的鑽石都產自南非,所以南非的鑽石名氣較大。目前國內的鑽石消費市場存在著誤碼區,要知道,鑽石的各個C直接影響其價值的變化。消費者在瞭解了4C(即切工、克拉重量、顏色級別和淨度)之後,對淨度和顏色級別的盲目追求越來越高。不論鑽石大小只求高級別,卻非要VS以上的淨度級別的。過追求高級別只會與心愛的鑽石失之交臂。大小,是最顯而易見的,當然越大鑽石價格越高。鑽石的切工是4C中唯一直接受人為因素影響,切工是鑽石美麗的第二次誔生,可以說是鑽石的第二次生命。只有良好的切割,鑽石的光澤、火彩才能被充分的顯示出來。

 

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求婚戒指

首選分析下訂婚鑽戒​​,所謂訂婚就是電視上經常看到的一枚求婚戒指,求婚,求婚的場景大家相信見的很多了,但是很多時候都是別人在演,自己在看,終有一天會自己也會上演這一幕。訂婚鑽戒我們俗稱為求婚戒指,求婚戒指在設計的款式上和結婚鑽戒有所不同,再者就是在訂婚鑽戒上面的鑽石和結婚鑽戒上面也會有所不同的,訂婚鑽戒的鑽石一般都沒有什麼限制,這個和結婚對戒是差不多的。在價格上,求婚戒指一般都會是比較便宜的。胖胖的女孩子雖然沒有苗條的身材,但是她們也渴望在婚禮中以完美的姿態出現,選擇合適的服裝合適的首飾可以修飾掩蓋身材的不足​​。以下是我們鑽石網介紹的較胖新娘如何挑選結婚首飾。很多較胖的女孩子看到美麗的首飾,因而感嘆自己的身材,其實只要會挑選和搭配,同樣能讓求婚戒指才你身上發光。這種體型的特徵是粗短、臃腫、脖子較短,臉形比較大,佩戴首飾時就要在視覺上削弱身體兩側的寬度。為此,耳環、戒指、手鐲等宜選擇色調暗淡、造型簡潔的。比如白金啞光的首飾、手鐲是不錯的選擇。求婚戒指是最最關鍵的一個首飾了,無論是外表還是價格還是款式都是最出色的最完美的,當然了在每個人的心目中都有一桿秤,自己認為好的那就是好了,不用關注以及想別人是怎麼看的。結婚鑽戒上的鑽石一般都是三十分以上的鑽石,從目前情況來看,五十分以內的結婚鑽戒是最受歡迎的鑽戒。訂婚鑽戒和結婚鑽戒同樣都是結婚首飾,同樣都扮演著愛情傳遞的作用。一樣的會讓人感到無比幸福。

 

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峇里島

峇里島一年裡大多為宜人的熱帶氣候,行裝均攜夏季裝束。全年平均約33度。11月至次年2月間,海邊早晚氣溫略有下降。峇里島一直都是得天獨厚的淨土,既有千年文化根基,又有豐富天然資源,進而發展出帶濃厚藝術氣息的各種創意產品。峇里島印尼木制傢俱的品質與數量為鄰近東南亞國家之首,而帶來主要收入的觀光產業雖令小部分人稍有微詞,卻也讓峇里島的創作因受到外來文化的適度衝擊而日益新穎。加上物價便宜,常讓人想租個貨櫃把桌椅門框書櫃老東西搬回家去。每年總會去一次以上的峇里島,在2009年顯得分外時尚。舉凡碗碟、銀飾、編織、天然香料和小玩意,都意外地與今年春夏流行重點之一的異國時尚風接軌。相信大家出國玩都曾經買過幾塊沙龍(Sarong)與充滿當地風味的手袋草帽等,回家後才發現當時只是一時衝動,事後完全用不著。然而若能把許多不同材質紋理的戰利品混搭起來,反而能意外成為時尚靈感。一把金漆粉紅扇雖有著傳統圖騰,卻因為幾何形狀的扇葉簡化了繁複而出得了廳堂,令人想起Balenciaga那或許令人微微側目的雕塑洋裝。手制蛋形銅碗與銀盤不只讓家裡有氣質,也是峇里島最時尚Huu Bar餐廳入夜的顏色。在熱帶的星光與燭火下,傳統的物件與新潮的流行適得其所。這也是峇里島始終最迷人的地方。當地居民都很友好,但旅遊者必須注意一些風俗以免引起誤會。1、不要用左手握手。2、不要用彎曲手指的方式請別人過來。3、頭部是神聖的,千萬不要拍別人的頭部,即使對方是小孩子。4、當地人大多數信奉伊斯蘭教,去餐館進餐前最好還是先看清楚是不是清真餐館。

 

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巴里島

巴里島氣候屬於熱帶海島型氣候,氣候常年炎熱,全年平均溫度約28℃,每年的10月到次年3月為雨季,其它時間為旱季。巴里島(Bali)是印尼島嶼,位於小巽他群島西端,大致呈菱形,主軸為東西走向。面積約5623平方千米,人口約247萬人。地勢東高西低,山脈橫貫,有10餘座火山錐,東部的阿貢火山海拔3140米,是全島最高峰。日照充足,大部分地區年降水量約1500毫米,幹季約6 個月。經濟發達,人口密度僅次於爪哇,居全國第二位。居民主要是巴厘人,信奉印度教,以廟宇建築、雕刻、繪畫、音樂、紡織、歌舞和風景聞名於世。為世界旅遊勝地之一。土地墾殖率65%以上,出產稻米、玉米、木薯、椰子、咖啡、煙葉、花生、甘藍、洋蔥、水果與棕油等。牛、咖啡與椰幹為主要出口產品。巴里島東側的龍目海峽是亞澳兩大陸一部分典型動物的分界線,在生物學上有特殊意義。不同於大多數的熱帶度假島嶼,巴里島是一座充滿文化氣息的藝術之島,風格獨特的傳統繪畫和雕刻為西方當代藝術家提供了無數靈感。在20世紀初的歐洲藝術界,很多人不知有印尼而知有巴里島,更多人不知有巴里島而知有藝術天堂烏布!時至今日,巴里島的魅力仍未消退,世界各地的藝術家和收藏家爭相去巴里島旅行,尋找心目中的東方神韻。巴厘人從事農業,種植各種農作物,但巴厘人以善於製作各種手工藝品如木刻、編織、陶器等而著稱。巴厘人還是一個能歌善舞、待人友善親切的民族。巴里島東西寬140公里,南北相距80公里,其全島總面積為5620平方公里,相當於1/2北京大小。

 

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玻尿酸精華液

隨著溶液溫度的逐漸降低和杯邊溶液的溶解,氣味會越來越越微弱,待到玻尿酸精華液溶液完全冷卻(約15分鐘左右,溫度30度以下)則應完全聞不到任何氣味。品質一般或低劣的玻尿酸精華液膠原蛋白能立刻聞到比較刺鼻噁心的氣味或腥臭味,分子量太大不易被人體吸收,太小不穩定影響效果。最易被吸收的是500-1000道爾頓的膠原產品,但太小變為游離氨基酸其占的比例太大,也不是最理想的產品。根據自己的喜好選擇相應的產品形式就好。但由於膠原蛋白每日服用要夠量(EFSA-Q-2004-085規定每天攝入量最大不超過10克)才可以起到相應的作用,所以玻尿酸精華液粉劑純度相對較高,比較適宜選擇,其他的只要足量也不是不可以選擇,請大家綜合性價比來選擇相應的產品吧。但關於口服液容易吸收,是商家杜撰出來的無稽之談,如前文所述,吸收跟分子量有關係,跟劑型無關。也有的玻尿酸精華液膠原蛋白產品能聞到一股淡淡的香精的香味,或化學藥品添加劑的掩蓋氣味,隨著溶液溫度的逐漸降低直到溶液完全冷卻,都能聞到那股令人不快的氣味或腥味,只是會略淡一點兒。那些香精或化學藥品添加劑等氣味也會一直伴隨其中。方法三:玻尿酸精華液將膠原蛋白按照10%的濃度(10克膠原蛋白溶於90毫升水中)完全溶解,塗少許到手背上,待完全晾乾(約10分鐘左右)後立刻聞手背的氣味。品質良好的膠原蛋白應該聞不到任何氣味。總結:最後總結為四個選擇標準:口服膠原蛋白的分子量在500-1000道爾頓之間最好這個分子量範圍的膠原蛋白活性最強,使用後吸收效果也是最好的。

 

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藍銅

軍訓了一個禮拜,今天回來發覺皮膚粗糙的不得了啊啊啊啊啊啊!!!拆了藍銅勝肽駐顏活膚面膜,其實不是第一次用了,以前用的時候就覺得超好,三層設計,第一次用的時候忘記看說明書了,害我敷了2層在臉上。那層面膜紙哈薄,非常透氣,最重要的是吸收超級快,面膜拿下來以後,一會兒臉上的藍銅精華就被吸收掉了,滑滑的,第二天皮膚也非常亮,明天再試試其他品種了,希望這兩天的休息能惡補一下受損的皮膚啊。附:使用方法:蠶絲面膜共三層,(白色固 定膠膜/蠶絲面膜/藍色紙膜)先將第一層白色固定膠膜撕除,再敷上中間層蠶絲面膜後,將第二層藍色紙膜取下,調整面膜與紙膜貼服,停留約30分鐘後即可取下,再上一般藍銅保養品即可。我每次的藍銅用量就是上圖滴管裡那麼多,質地比較濃稠,類似蛋清,粘粘的。第一次用覺得應該會比較難推,誰知道上臉稍微輕拍了幾下就吸收了,然後老子又吸了半滴管,又全部吸收了,有一咪咪小粘,味道淡淡的,不過我不喜歡。一般精華後我會上面油,再塗面霜,如果藍銅後直接上面霜的話,非常難塗開,我現階段用的是野玫瑰保濕面霜,疊在藍銅後面整張臉白花花一片,因為猴哥說可能會搓泥,所以我做好了充分的心裡準備,幸好,稍加按摩後就OK了,耶!同樣情況下把藍銅換成城野醫生的膠原蛋白就沒有這種困擾。保濕效果一流,我主要晚上使用,隔天早晨臉很水潤光滑,摸著軟軟的。跟城野比的話,這個性價比更高些,那個太不經用了。據說還能去痘印,俺毛有痘印,無從比較。

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