台北太陽餅

台北太陽餅以獨家秘方特製的純麥芽,融合頂級蜂蜜,一口咬下,唇齒留香。來到台北遊玩,大部分人想到帶走的就是台北太陽餅,造就自由路太陽餅聞名遐邇。台北太陽餅各有不同特色,後續有業者開發出黑糖、草莓、巧克力等新口味,不過,味道最令人讚賞的,還是那純粹原味的蜂蜜太陽餅。已在台北創立50年以上的台北太陽餅老店,就是第一個以太陽堂名稱和太陽花標誌註冊登記的餅鋪,曾榮獲多家電視臺及廣播公司的採訪報導,歷經半世紀,獲獎無數,始終堅持純手工、高質感路線。台北太陽餅老店以純手工方式製作餅皮,顯現皮薄、酥香、餡巧的真實口感,餅皮經師傅專業的揉捏製作而成,再包入麥芽餡,經過高溫烘烤後,香味四溢。其餅皮層次豐富,品嘗時入口即化、口感奇佳,餡巧而不黏牙,傳承近一甲子。在建國百年農曆春節走春的時候,帶一盒傳承許久的台北太陽餅去探訪親朋好友,讓老味道喚醒記憶中的美好。這次博覽會共吸引了近千家中外企業參展,其中既有最具北京特色的“北京禮物”運營商,也有來自全國各地及法國、瑞士、俄羅斯等51個國家的參展商品;此外,臺灣、香港等地區也積極組團參展。開幕儀式後,國家旅遊局黨組成員、中國旅遊協會副會長,北京旅遊委副主任專程來到飄香的台中糕餅主題館,與台北太陽餅業者親切話糕餅。穿過熙熙攘攘的人潮,“台北公園”湖心亭造型的台中糕餅主題館特裝展臺格外亮眼,琳琅滿目的美味糕餅,更引得參觀群眾大排長龍!由台中副市長、台中市糕餅商業同業公會理事長帶領十二家糕餅老字型大小組團、首次參加旅博會,向大陸經銷商及北京消費者推介台北太陽餅的幸福好滋味。

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